Popis kurzu
Cecilia Wanjiku je majitelkou a spoluzakladatelkou farmářského sdružení Faith State, které se nachází v regionu Kirinyaga v centru Keni. Stejně jako v mnoha jiných zemích produkujících kávu se i v Keni drobní zemědělci sdružují do malých družstev. Společnost Faith State poskytuje více než 30 majitelům malých usedlostí v oblasti měsíční školení o pěstování, zpracování kávy a plánování podnikání, čímž aktivuje produkci vysoce kvalitní kávy. V šálku letos najdete spoustu manga, ananasu a květin. Hutné a sirupovité tělo a svěží kyselost, která bývá pro tuto kávu charakteristická.
