E-shop s výběrovou kávou

Popis kurzu

Družstvo Biftu Gudina prošlo v posledních letech dlouhou cestou, během níž se dostalo až k silným chuťovým profilům, které nabízí nyní. Od počátku však používají ekologické rozvlákňovače, provádějí úpravu vody a rozvíjejí programy na školení farmářů a systémy sledovatelnosti – práce, která má velký přínos pro vytvoření udržitelnějšího a transparentnějšího světa kávy. 

Tento základ kvality a znalostí jim dobře posloužil a nyní družstvo produkuje komplexní a jemné kávy, jako je tato káva Local Landrace, vypěstované v 1928 m.n.m. Tento šálek s květinovými tóny, spoustou čistých citrusů a černého čaje má intenzivní kyselost a je ideální pro každodenní pití nejenom v Etiopii.