Popis kurzu
Farma La Loma (což znamená kopec), který provozují Hermogenes & Aleida, se nachází na pozemku, o němž se věří, že je začarovaný, a mezi stromy byla spatřena třpytivá pohádková světla. Při ochutnávce této nádherné kávy jsme tomu ochotni uvěřit. Na všech třech farmách se pěstuje odrůda Yellow Caturra a Bourbon. Jejich sytě žluté třešně se sklízejí v době zralosti, na konci sklizňového dne se loupou a fermentují 36 hodin. Výsledkem jsou ovocná a šťavnatá zrna; jeden doušek této kávy vás oslní sirupovitě sladkými charakteristikami manga a limetky, ovocného červeného jablka, šťavnatých malin v kombinaci s chutí kompotované mandarinky.
Reviews
There are no reviews yet.