Popis kurzu
Přestože je východní Kongo teprve objevováno mezinárodní scénou výběrové kávy, tamní družstvo RAEK prosperuje. Díky nejmodernější zpracovatelské stanici, metodám organického farmaření, programům zalesňování a vysokému skóre při kalibraci, je družstvo více než dobře vybaveno, aby se mohlo utkat s „velkými hráči“ a stát se cennou součástí trhu.
Díky dobrým cenám a poctivé platební morálce se farmáři hrnou do města Katana, aby se stali členy družstva RAEK. A navzdory institucionálním a finančním problémům, kterým družstvo v posledních letech čelilo, přežilo díky energii a vytrvalosti svého věrného manažera: celoživotního pěstitele kávy a agronoma Désiré Zagabeho a neochvějné podpoře svého prvního (a na dlouhou dobu jediného) zákazníka, organizace Oxfam.
Reviews
There are no reviews yet.