Popis kurzu
Monterovi vyrábějí kávu již po tři generace. První byl dědeček Eli, po něm jeho syn Carlos a vnuk Jacob. Jejich farmu La Pastora pražiči z pražírny Morgon v průběhu let navštívili několikrát a kromě krásné kávy vyniká nadšení, přátelskost a vřelost rodiny.
V Tarrazu jde Carlosovi a jeho rodině především o komunitu. Mnoho okolních producentů je považuje za vizionáře a vůdce hnutí za speciální kávu v Tarrazu a hledají u nich inspiraci a rady, které jim Carlos vždy rád poskytne.
