Popis kurzu
Osnova kurzu
- Základní prezentace o kávě
- pěstování, sběr, zpracování a pražení kávy
- Cupping
- 8 vzorků různých druhů kávy
- Diskuze o chuti a rozdílech
- Prezentace o historii espressa a základní klasifikaci espresso nápojů
- odkud pochází espresso a základní historie
- Představení nápojů na bázi espressa
- Praktická část
- Základní práce s mlýnkem, příprava “puku” a příprava espressa
- Správné šlehání mléka, práce s konvičkou
- Správná příprava cappuccina a mléčných nápojů
- Čištění a údržba mlýnku a kávovaru
Na závěr od nás obdržíte certifikát o absolvování školení a dárek jako poděkování.
Doba trvání kurzu | 3 hodiny
Počet účastníků | 2-5 osob
Kurz probíhá v našem profesionálním školicím centru The Roses Barista Academy.
V případě jakýchkoli dotazů nás neváhejte kontaktovat na +420 776 617 320 nebo emailem.
Seznamte se, prosím, s našimi storno podmínkami.
