Popis kurzu
Balesi Dingu je průkopnický pěstitel kávy z etiopské oblasti Yirgacheffe. Kávy z jednotlivých farem v Etiopii byly donedávna velmi obtížně dostupné. Tato šarže se skládá z odrůd Dega a Wolisho, pojmenované odrůdy etiopských káv jsou také něčím, z čeho jsme nadšeni, protože vzhledem k povaze etiopských malých farem a nesčetnému množství původních odrůd bývají tyto kávy landrace/heirloom, což znamená směs neidentifikovaných káv.
Reviews
There are no reviews yet.