Popis kurzu
Osnova kurzu
- Pokročilá prezentace o extrakci
- Cupping
- 8 vzorků
- diskuze o chuti a rozdílech
- Pokročilé faktory ovlivňující extrakci espressa
- Práce s mlýnkem, příprava puku a příprava espressa
- Brew ratios
- Pokročilý puck preparation (WDT, OCD, různé tampery, preinfuze)
- Práce s refraktometrem
- Techniky práce s mlýnky
- Senzorika espressa
- Pokročilé techniky latte artu
Na závěr od nás obdržíte certifikát o absolvování školení a dárek jako poděkování.
Doba trvání kurzu | 4 hodiny
Počet účastníků | 2-5 osob
Kurz probíhá v našem profesionálním školicím centru The Roses Barista Academy.
V případě jakýchkoli dotazů nás neváhejte kontaktovat na +420 776 617 320 nebo emailem.
Seznamte se, prosím, s našimi storno podmínkami.
Reviews
There are no reviews yet.