Keen Coffee
Keen Coffee
Nizozemí
Pražírna Keen Coffee pochází z Nizozemí. Veškerou kávu, kterou praží, nakupuje přímo od farmářů, kdy první takovou byla káva z Brazílie. Díky přímému obchodování pražírna ví, že za zpracování kávy dostávají farmáři spravedlivou odměnu. Kromě toho, budování silných obchodních partnerství je pro rozvoj kterékoli pražírny velmi důležité. Keen Coffee Roasters věří, že i díky tomu mohou zákazníkům představit produkt nejvyšší kvality. Protože je každá odrůda kávy jiná, vyžaduje i nastavení odlišného profilu pražení, přičemž ten vždy musí zvýraznit jedinečnost kávových zrn. Pro pražení si Keen Coffee Roasters zvolila pražičku značky Loring.
